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11 octobre 2023
11 octobre 2023
Evénements

Concours REGIONAUX du BOUDIN BLANC Traditionnel et Créatif & du FOIE GRAS DE CANARD

Mercredi 11 OCTOBRE 2023
Concours REGIONAUX du BOUDIN BLANC Traditionnel et Créatif & du FOIE GRAS DE CANARD
Date limite d’inscription : 04 OCTOBRE 2023
Contact :
Fédération des…
Publié le 21 décembre 2022
10 mai 2023
10 mai 2023
Evénements

Concours régionaux du FROMAGE DE TETE et SAUCISSON A L’AIL FUME

Mercredi 10 MAI 2023
Concours régionaux du FROMAGE DE TETE et SAUCISSON A L’AIL FUME
Date limite d’inscription : 03 Mai 2023
Contact :
Fédération des Artisans Charcutiers-Traiteurs de…
Publié le 21 décembre 2022
15 mars 2023
15 mars 2023
Evénements

Concours Régionaux PAYS DE LA LOIRE du BOUDIN NOIR & du PATE DE CAMPAGNE

Mercredi 15 Mars 2023
Concours Régionaux PAYS DE LA LOIRE du BOUDIN NOIR & du PATE DE CAMPAGNE
Date limite d’inscription : 08 Mars 2023
Contact :
Fédération des Artisans Charcutiers-…
Publié le 21 décembre 2022
8 février 2023
8 février 2023
Evénements

Concours Nationaux de la SAUCISSE AU VIN & de la SAUCISSE AU MUSCADET

Mercredi 08 Février 2023
Concours Nationaux de la SAUCISSE AU VIN & de la SAUCISSE AU MUSCADET
Date limite d’inscription : 30 janvier 2023
Contact :
Fédération des Artisans…
Publié le 21 décembre 2022
JCrauser
Flash infos

13ème édition du Championnat du Monde de Pâté-Croûte

Jérémy CRAUSER sacré Vice Champion du Monde de Pâté-Croûte !  Un grand bravo à Jérémy CRAUSER d'avoir remporté la place de vice champion du monde de pâté-croûte lors de la finale du championnat qui a eu lieu à…  Le palmarès de la 13ème édition du Championnat du Monde de Pâté-Croûte est : 1er Prix Chapoutier : Ryutaro SHIOMI – KOBE KINATO – HYOGO – JAPON 2ème prix 6ème Sens : Jérémie CRAUSER - MAISON CRAUSER ET BELLO…
Publié le 6 décembre 2022
JM
Flash infos

Salon des Maires : tables rondes sur le stand de l'U2P

Les représentants de la CGAD se sont particulièrement mobilisés sur les Tables rondes organisées sur le stand U2P lors du Salon des maires et des collectivités qui a eu lieu fin novembre 2022.  Ces 23 tables…
Publié le 5 décembre 2022
messe
Flash infos

213ème messe du souvenir des charcutiers traiteurs

Le dimanche 20 novembre 2022 a eu lieu la 213ème messe du souvenir des charcutiers traiteurs et traiteurs.  Cette messe annuelle est célébrée à l’attention des défunts de la profession par le Père Yves…
Publié le 29 novembre 2022
conf
Flash infos

ICC 2023 - Conférence de presse

Le mercredi 23 novembre a eu lieu la conférence de presse de présentation de la 8ème édition de l'International Catering Cup animée par Carinne Teyssandier au Sofitel Arc de Triomphe.  Joël Mauvigney,…
Publié le 24 novembre 2022
ministre
Flash infos

Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et de la Formation professionnels

Le dimanche 23 octobre, Joël Mauvigney a eu le plaisir d'accueillir madame Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et de la Formation professionnels à Nancy à l'occasion de la cérémonie de…
Publié le 24 octobre 2022
CM
Flash infos

Corentin MERVILLE, sacré meilleur Chef Charcutier Traiteur de France 2022

Le dimanche 23 octobre 2022 s’est déroulée la finale du Grand Prix de France de la Charcuterie Artisanale au Marché Bières et Saveurs de Nancy. C'est Corentin MERVILLE, charcuterie Arnaud Nicolas (75), qui a…
Publié le 24 octobre 2022