Les charcutiers traiteurs à l'honneur dans le magazine Gourmets de France
Joël Mauvigney le rédacteur en chef du magazine Gourmets de France ! Consultez le magazine ICI.
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Publié le 19 juillet 2022
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NITRITES DANS LES CHARCUTERIES L’ANSES A RENDU SON VERDICT : PAS DE REMISE EN CAUSE DE LEUR UTILISATION NI DE LEUR INTERET.
Les artisans et les entreprises de charcuterie représentés par la CNCT et la FICT ont pris note de l’avis de l’ANSES rendu public ce mardi 12 juillet et constatent qu’à aucun moment l…
Publié le 12 juillet 2022
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Assemblée Générale Inaporc
Le mardi 5 juillet a eu lieu l'Assemblée Générale ordinaire d'INAPORC.
Au programme ?
- Présentation de l'activité d'INAPORC : quelles perspectives pour la filière porcine française…
Publié le 7 juillet 2022
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Joël Mauvigney prend la parole dans Le Monde
Pour consulter l'article cliquer ICI.
Publié le 30 juin 2022
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Assises Européennes du centre-ville
Lundi dernier Joël Mauvigney a présidé la table ronde d’ouverture de la deuxième édition des Assises Européennes du centre-ville. Le thème ? « Le rôle des commerçants et des artisans de…
Publié le 30 juin 2022
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BARBECUES TOUS SOLIDAIRES POUR L'UKRAINE
Le Syndicat des Artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs d'Alsace a organisé une journée barbecues solidaires, le samedi 30 avril 2022, en soutien et aux couleurs de l’Ukraine. C’est dans…
Publié le 21 juin 2022
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Signature d’une convention pour le MAF Charcutier-Traiteur
La Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France (SnMOF) et la Confédération nationale des Charcutiers Traiteurs (CnCT) s’unissent autour d’une convention pour l’organisation du…
Publié le 16 juin 2022
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Les Charcutiers du Finistère au Festival de l’Artisanat Quimper
Les 6, 7 et 8 mai derniers a eu lieu de Festival de l’Artisanat au Parc des Expositions de Quimper. Lors de cette 4ème édition, les métiers de l’artisanat ont été mis en avant pendant 3…
Publié le 10 juin 2022
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Soirée de Gala de la Confédération Nationale des Glaciers de France au Ritz
C'est avec un immense plaisir que la CNCT a participé à la soirée de Gala donnée par la Confédération Nationale des Glaciers de France qui a réuni 160 professionnels dans un palace…
Publié le 10 juin 2022
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Assemblée Générale du 65
Le lundi 9 mai dernier a eu lieu d’assemblée générale du 65 à Lourdes dans la boutique/restaurant Bousquet Le Traiteur. 18 adhérents de la CNCT étaient présents ainsi que plusieurs…