Flash infos

Mallette de couteaux CNCT Fischer Bargoin réservée aux adhérents CNCT

Avec son nouveau partenaire Fischer-Bargoin, la CNCT a élaboré une mallette de couteaux dédiée aux artisans charcutiers-traiteurs. Cette mallette offre une sélection de couteaux…

CHAMPIONNAT DU MONDE DE PATE EN CROUTE : Jérémie Crauser vice-champion du monde

Le 4 décembre dernier et pour la seconde année consécutive, Jérémie Crauser charcutier traiteur installé à Lyon et adhérent CNCT a été sacré vice-champion du monde de pâté en croûte…

TESE : il peut à nouveau être utilisé pour une partie du personnel

 Alors que son utilisation avait été rendue obligatoire pour l’ensemble du personnel en 2015, le Titre Emploi-Service (TESE) pourra à nouveau être employé pour une partie des…

FAFCEA : des tutos pratiques et clairs pour vos démarches

Le FAFCEA  finance les formations des chefs d’entreprise et conjoints non-salariés et leur permet de se former tout au long de leur vie active pour améliorer leurs compétences.  Pour…

Vente sur marchés : un nouveau réglement a été adopté

Adopté en 2012 le modèle de règlement de marché qui précise les droits et obligations des commerçants non sédentaires vient d’être réactualisé à l’issue de travaux menés par l’association…

Titres-Restaurant : la CNCT reçue à Bercy

La CNCT a été reçue à Bercy début novembre par le cabinet d’Olivia Grégoire concernant le sujet des titres-restaurant. Dans le prolongement de l’avis rendu par l’Autorité de la Concurrence…

Des modèles de contrats de travail accessibles 24h/24h dans votre espace adhérent

Dans votre espace adhérent, vous pouvez retrouver des modèles de contrats de travail rédigés par notre service juridique. Notre banque de données est vaste et nos modèles spécialement…

CONTROLES SANITAIRES : L'Etat va déléguer à des prestataires privés

Les services en charge de la sécurité sanitaire des aliments sont en train de faire l’objet d’une importante réforme engagée par l’Etat. Cette nouvelle organisation qui met le Ministère de…

SAUCISSE DE MORTEAU : Attention à la dénomination!

L’association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté vient d’écrire à la CNCT pour rappeler les conditions d’utilisations de la dénomination «…

Stage de troisième : préparez vos recrutements d'apprentis 2024

Le stage de troisième est un vrai pourvoyeur d’apprentis pour nos entreprises : selon les études faites par notre observatoire, plus de 50 % des apprenants en charcuterie se sont orientés…