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Découvrez tous les avantages de l'adhésion CNCT !

Nous vous invitons à parcourir la nouvelle brochure CNCT qui détaille l’ensemble des avantages qui sont offerts du fait de l'adhésion à la CNCT : L’accès à toutes les informations importantes du secteur L’…
Publié le 17 janvier 2025
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RETRAITE ARTISANS : Les droits des indépendants vont s’améliorer au 1er janvier 2025

Jusqu’à présent, à revenus équivalents, les travailleurs indépendants paient plus de CSG/CRDS que les salariés alors que leurs droits sociaux sont moindres. Face à ce constat, notre interprofession l’U2P n’a…
Publié le 13 décembre 2024
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Nouveaux critères FAFCEA applicables au 1er janvier 2025

Voici les nouveaux barèmes de prise en charge du FAFCEA applicables au 1er Janvier 2025. Ces barèmes s’appliquent aux stages de perfectionnement et formation continue des chefs d’entreprise et conjoints non…
Publié le 13 décembre 2024
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Pas d'obligation de possession d'un certificat Certibiocide en charcuterie

La manipulation et l'utilisation de produits désinfectants dans un usage professionnel est réglementée et peut impliquer la possession d'un certificat "certibiocide" accordé à l'issue d'une formation…
Publié le 13 décembre 2024
15 février 2025
Evénements

Concours des Rillettes Sarthoises 2025

Retrouvez toutes les informations utiles pour y participer en contactant M. Michel Gastel de la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises : 06.82.71.95.95 rillettes72@laposte.fr
Publié le 20 novembre 2024
2 décembre 2024
Evénements

Championnat du Monde de Pâté-Croûte 2024 (Finale)

Retrouvez toutes les informations sur le site : https://www.championnatdumondepatecroute.com/
Publié le 20 novembre 2024
bien-rédiger-devis-cnct
Flash infos

COMMANDES : Vos devis sont ils bien rédigés ?

La réalisation des devis peut virer au casse-tête compte tenu de l’augmentation du prix de certaines denrées comme le poisson. Pour protéger sa marge, voici nos recommandations: Prévoir une clause d’…
Publié le 25 octobre 2024
GBPH-charcuterie
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Hygiène : comment se préparer à un contrôle ?

La pression de contrôle ne faiblit pas depuis que cette mission a été confiée à des prestataires privés en début d’année. Si vous n’avez pas déjà été contrôlé, nous vous conseillons de vous préparer à une…
Publié le 25 octobre 2024
livret-allergènes-cnct
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Allergènes : l'étiquetage individuel n'est pas obligatoire

Rappelons que les entreprises ont l’obligation d’informer leurs clients sur la présence dans leurs produits des 14 allergènes à déclaration obligatoire (gluten, crustacés, poissons, œufs, lait, arachides,…
Publié le 25 octobre 2024
baromètre-cgad-2024
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BAROMETRE CGAD 2024 : les Français et leurs commerces de proximité

La 4ème édition du baromètre CGAD sur les Français et leurs commerces de proximité vient d'être publiée. L'enquête a été menée par l'institut CSA Research auprès d'un échantillon représentatif de 2518 Français… « Les résultats de cette nouvelle enquête montrent que nos entreprises alimentaires de proximité, bien qu’indispensables pour les Français, doivent, dans un contexte économique contraint pour…
Publié le 27 septembre 2024