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Après trois jours d’intense compétition, les résultats sont tombés : Pascal Kamin, Clément Goyffon coachés par Claude Le Tohic de l’équipe des États-unis ont été sacrés champions du monde des traiteurs.

La nouveauté de cette année Prix du Meilleur Commis, remporté par Paul Watrin. En effet, les commis méritent aussi un titre puisque leur poste est un point de départ, un tremplin, un passage obligé, mais surtout ils sont un pivot. Sans commis, une brigade n’est pas.