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La profession entretient depuis plus de 210 ans un lien très particulier avec l’Eglise Saint Eustache à Paris, située à proximité de l’ancien emplacement des Halles. Une messe y est en effet célébrée tous les ans pour le souvenir des charcutiers décédés dans l’année et leur liste est déposée dans l’urne prévue à cet effet au sein de la chapelle St André et St Antoine également appelée « chapelle des Charcutiers ». L’état de la chapelle s’étant dégradé au fil des ans, une rénovation partielle est en cours.  Il conviendrait de la compléter par une rénovation des vitraux eux aussi endommagés mais le budget est insuffisant. Aussi, il est procédé à un appel au mécénat pour inviter chacun à contribuer à la préservation de ce patrimoine historique en collaboration avec la Fondation du patrimoine. Les dons bénéficient d’une réduction fiscale avantageuse (66 % de réduction d’impôt pour les particuliers, 60 % pour les entreprises).

Pour en savoir plus et être dirigé sur le site de la fondation du Patrimoine :

appel aux dons -QR code.pdf