Aller au contenu principal

Qualichef

Qualichef

Actualités

bien-rédiger-devis-cnct
Flash infos
COMMANDES : Vos devis sont ils bien rédigés ?
GBPH-charcuterie
Flash infos
Hygiène : comment se préparer à un contrôle ?

Vous êtes un professionnel Charcutier Traiteur ?

En savoir plus

BAROMETRE CGAD 2024 : les Français et leurs commerces de proximité

Catégorie :  Flash infos
Date de publication : 27 septembre 2024

La 4ème édition du baromètre CGAD sur les Français et leurs commerces de proximité vient d'être publiée.

L'enquête a été menée par l'institut CSA Research auprès d'un échantillon représentatif de 2518 Français.

Il en ressort les constats suivants :

Alors que les Français depuis près de 10 ans fréquentaient de plus en plus les commerces alimentaires de proximité spécialisés, la baisse de fréquentation perçue dès 2022 se poursuit du fait notamment de la forte préoccupation des consommateurs sur leur pouvoir d'achat.

Malgré ce contexte économique difficile, l’image des commerces alimentaires de proximité reste excellente pour 88% des Français et se forge de plus en plus sur internet : 47% consultent les avis en ligne. Ils sont également 72% à souhaiter en avoir davantage près de chez eux surtout dans les communes rurales (76%).

Point central pour 87% des Français la valeur qualité est associée spontanément comme premier marqueur des commerces alimentaires de proximité.
Le « Fait maison » apparaît dès lors essentiel pour 90% d’entre eux car il caractérise pour un Français sur deux (51%) le savoir-faire des professionnels.

Au quotidien, l’importance des commerces de proximité alimentaires est toujours reconnue par les Français. 

Pour accéder à l'étude intégrale : 

Enquête CGAD CSA - Les Francais et les commerces de proximite - 2024__0.pdf

« Les résultats de cette nouvelle enquête montrent que nos entreprises alimentaires de proximité, bien qu’indispensables pour les Français, doivent, dans un contexte économique contraint pour les consommateurs, faire face à une concurrence accrue et se réinventer au quotidien. »
Joël Mauvigney - Président de la CGAD et de la CNCT
Partager :