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En quelques mots, voici les informations essentielles du monde de la charcuterie artisanale et du traiteur :

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Joël Mauvigney, Président de la CNCT

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Dans le Charcuterie & Gastronomie - Novembre 2024- n°500

Le numéro de Novembre/Décembre 2024 est un magazine spécial car il s’agit du 500ème numéro de notre revue. C’est en effet le 1er janvier 1979 que la revue Charcuterie & Gastronomie, créée en…

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